Начало осени – самое время отправляться в лес за грибами. Тем более, если осень выдалась теплой и в меру влажной. И если вы думаете, что в Польше грибы можно найти только в супермаркетах, то глубоко ошибаетесь. Густые, дремучие леса Речи Посполитой не позволят вам выйти с пустыми корзинами. А куда именно отправиться на грибы в Польше – мы вам сейчас расскажем.
Обилие грибов, коим славятся Боры Тухольские, поражало бабушку Европу еще 100 лет назад. И не удивительно, ведь грибы из Тухольских Боров доставлялись во все европейские столицы. Растущие здесь реликтовые сосняки до сих пор считаются самыми огромными на Старом Континенте, а огромные буковые и дубовые рощи являются настоящим раем для грибников, предпочитающих отправляться на «тихую охоту» в осенние месяцы.
С точки зрения сбора грибов, Нотецкая Пуща считается самым посещаемым местом в Польше. Этот густой реликтовый лес находится между реками Ватры и Нотеци. Территория Пущи полностью покрыта сосновыми лесами, с небольшими вкраплениями дубовых и березовых рощ. А грибы здесь растут – везде. Прямо под ногами, прямо под колесами автомобилей.
Дольношленские Боры – один из крупнейших лесных массивов в Европе. Их частенько называют «грибной житницей». Каждой осенью здесь даже проводится Европейский Чемпионат по Собиранию Грибов. Боры, с их густыми смешанными лесами, являются вотчиной наиболее ценных видов грибов: боровиков, вешенок и лисичек.
Эта огромная лесистая местность в средней Польше когда-то была частью доисторической Радомской Пущи. Уникальный микроклимат Пущи Козеницкой в сочетании с большим количеством атмосферных осадков позволяет растениям значительно ускорить свой вегетативный период, а ели, буки и белые клены обеспечивают грибам отличную почву для возрастания.
Пуща Свентокшиска славится своим грибным наследием. Здесь можно найти целые выводки белых грибов, боровиков и маслят. И все, благодаря уникальным видам деревьев: соснам, лиственницам и елям.
Всего в нескольких километрах от Щецинa находится огромный лесной комплекс Пуща Букова. Жители северо-западной Польши ценят ее из-за роскошных лиственных лесов, множества ручейков и огромного количества осенних грибов. В частности, в Букову Пущу можно смело отправляться за урожаем моховиков.
Сондецкий Бескид – горный массив в Западных Карпатах. Местные леса, растущие на горных склонах, являются настоящим сокровищем Малопольши. Буковые и грабовые рощи, ельники, березы и ясени, тисы и белые клены. А среди всей этой красоты – несметное грибное богатство.
Бещады – самые дикие горы Польши. И, естественно, что на непротоптанных дорожках счастливому грибнику обязательно улыбнется удача в виде целого семейства настоящих белых грибов, полянки с моховиками или «взвода» бравых подосиновиков.
Если вы во время путешествия по Польше увидите у дороги мальчишку с целой корзиной грибов, то можете быть полностью уверены – грибной сезон начался!