Варка: рай для пиво-раков

Упоминая вслух название этого удивительного города, вы рискуете вызвать острый приступ слюнотделения у любого среднестатистического жителя Речи Посполитой. Ассоциация с этим названием может быть только одна. Или, если перефразировать старый девиз местной пивоварни – не только одна. Но живописный городок на берегу Пилицы вполне достоин нашего с вами внимания не только по факту своей пиво-раковой истории. И так, знакомьтесь – Варка!

На берегу Пилицы.

Вплытие

В Варку можно приехать электричкой, автомобилем и даже велосипедом. До круче всего въехать, точнее – вплыть в город по реке Пилице (самая длинная левая притока Вислы). Несмотря на то, что за все свои 319 километров жизни Пилица проплывает через многие городки и деревеньки, ее акватория может похвастаться довольно таки чистым состоянием, а удовольствие от подобной прогулки – несоизмеримо.

Вплываем в Варку.

Ночь в музее

После прибытия в Варку естественно не помешает пропустить стаканчик-другой легендарного местного пива. Тем более, что пабов тут – на каждом шагу. Один из самых колоритных расположен на территории местного кемпинга (летний лагерь для автотуристов). Здесь можно отдаться своим пивным пристрастиям и выпить бокал душистого пива за 5 злотых (1,25 евро). Полулитровый. В другие здесь не разливают.

Паб на кемпинге – местечко интересное, как не крути. Ведь именно здесь находится первый в Польше Музей Караванинга (караванинг – вид автотуризма). А поскольку паб работает круглосуточно, без выходных и обеденных перерывов, то каждая ночь может считаться Ночью в Музее.

Местная достопримечательность.

Рыночная площадь

Центр Варки расположен на высоком холме. Обновленная, сияющая, как новая монетка, площадь Стефана Чарнецкого, одновременно исполняющая и обязанности главной рыночной площади, со всех сторон окруженная офисными зданиями, колоритными каменными домиками и пожарной станцией с эффектной достопримечательностью - старинной телегой, некогда служившей для тушения пожаров. Резные скамейки, цветочные клумбы, изящная Ратуша и летнее открытое кафе, которое, впрочем, пользуется спросом исключительно у понаехавших. Достопочтенные горожане предпочитают усесться с бокалом пива на скамейке и живо обговаривать теории получения Варкой столь интересного названия. Уж не от варения пива ли?

Рыночная площадь.

Пивоварня

Хотя пивные традиции Варки можно сосчитать не одним столетием, современная пивоварня была открыта всего лишь в 1975 году. А вот фактическая дата начала варкского пивоварения – 1478 год. Именно тогда мазовецкий князь Болеслав V подарил городу право на приготовление и торговлю «божественного нектара». Даже будущий Папа Римский Климент VIII, носивший в те годы мирское имя Ипполито Альдобрандини, не смог устоять перед столь изысканным искусом и с удовольствием наслаждался вкусом местного пива, выкрикивая при этом «O santa piva di Polonia! O santa birra di Warka!». Так что это вам не хухры-мухры!

Вековые традиции и современное оборудование.

Виняры

Варка ассоциируется не только с пивом. Один из городских районов, называемый Виняры, известен и своими именитыми жителями. Самый известный из них - Казимир Пулаский, герой войны за независимость США, основатель американской кавалерии. В Соединенных Штатах день смерти героя отмечают с помпезным размахом ежегодно в первое воскресенье октября. К сожалению, земляки Пулаского от этого не получают совершенно никакой материальной выгоды и скромно довольствуются городским музеем, вход – 6 злотых (1,5 евро).

Но Виняры известны еще и благодаря одноименному предприятию, выпускающему отличнейшие кулинарные приправы, соусы, смеси быстрого приготовления и прочие кухонные витиеватости. «Виняры» – хорошие идеи, хорошие вкусы!

Город героев.

Варка с ее семисотлетней историей вполне может гордится своим существованием. Богатая история, немыслимо красивая провинциальная архитектура, кулинарные достопримечательности и интереснейшие личности, проживавшие некогда на берегу Пилицы. Все это наполняет Варку такой животрепещущей силой, что никакие катаклизмы ей уже и не страшны.