Палуки. Польский центр Европы

Польша находится в самом центре Европы. Это – факт. Но вот что странно. Многие соседние государства приписывают себе обладание географическим европейским центром. Это и Литва, и Украина, и Белоруссия, и Словакия. Но поляки не пасут задних. Помимо общепризнанной точки возле Бялостока, есть еще один европейский «пупок», которым жители Речи Посполитой по праву гордятся и уверяют, что именно он и является самым настоящим и единственным центром европейского солнечного сплетения. Давайте отправимся в интересное путешествие к этому небольшому уголку Польши и сами убедимся в достоверности людской молвы.

Пуп Европы.

Небольшой старинный край Палуки удобненько разместился на границе Велькопольски, Поможа и Куяв, между реками Нотець и Велна. Гордость польской истории, восхищающая своими живописными околицами и венком из 130-ти озер.

Хотя Палуки занимают всего лишь небольшой участок европейской низменности, здесь нету даже малейшего намека на монотонность и скуку. Луга и поля чередуются с лесами и заросшими торфяными болотами, а покрытая холмами равнина напоминает волнистое зеленое море. Среди всего этого великолепия, скромно поблескивают озерные плеса и извилисто протекают ручьи с кристально-чистой водой, а реликтовые дубы покачивают своими ветвями в такт пролетающим ветрам.

Здесь нету места монотонности.

Характер Палук полностью отвечает названию этого крошечного края Речи Посполитой. Согласно теории, название произошло от слова «луки» (луга), что, в принципе и не удивительно. Чего-чего, а лугов здесь хватает. Другая версия гласит, что свое название эта местность получила от воинственного клича населяющих ее племен. Рвясь в бой со своими врагами, они в весь голос выкрикивали «Палуки!» и смело сражались со своими противниками, защищая родную землю. А защищать, поверьте, там есть чего.

Древние племена яростно защищали эту землю от захватчиков.

Плодородные и густонаселенные палукские земли представляли собой лакомый кусочек для недоброжелательных соседей. Жителям Палук не оставлялось ничего другого, как частично переквалифицироваться из скромных землепашцев и пасечников в настоящих свирепых воинов. Впрочем, не будем кривить душой и скажем, что не редко даже две, соседствующие между собой деревушки, вступали в оружейную схватку по даже самой мелочной причине. А причин в те далекие времена – хватало.

Что касается звания центра Европы, то тут можно и поспорить. Официально эта точка не признана и заявление о ней является всего лишь частью народного фольклора. Хотя жители Палук этим особо не заморачиваются и продолжают гордиться своим «центральным» расположением.

Маргонин – один из палукских городков.

На протяжении своей долгой истории, Палуки успели обзавестись 136-тью городками. И большими, и совсем миниатюрными. Среди первых стоит отметить Барцин, Маргонин, Голаньч, Яновец Велькопольский, Кцыню, Лабишин, Шамоцин, Шубин, Вонгровец и Жнин.

Если так хорошенько разогнаться, то спокойно можно составить значительную конкуренцию мистеру Вилли Фогу. Он объехал земной шар за 80 дней. Мы же можем это сделать за 8 часов, не покидая пределов Польши. И тут пришло время открыть вам весьма интересный секрет Палук. Только не удивляйтесь. Шотландия заблудилась в местном лесу, а Америка – насчитывает всего несколько домов. Рим находится всего в полтора киломертах от небольшой деревушки, а Венеция, как оказалось, стоит на самом берегу Венецкого озера. Все это – палукские хуторки, стыдливо припрятанные от любопытных глаз, но представляющие собой оригинальные и интересные достопримечательности Палук.

Замок Сендивоя.

Одной из главных достопримечательностей Палук, вне всяких сомнений, является Бискупин. А точнее – древнее укрепленное поселение племени лужичей, основанное более 2800 лет назад. Его открытие было весьма интересным. В 1932 году усилиями жителей Бискупина было углубленно русло реки Гонсавки, в следствие чего в Бискупинском озере значительно снизился уровень воды. Местный учитель Валентин Швайцер, прогуливаясь по отмели, заметил торчащие из болота деревянные сваи. При ближайшем рассмотрении оказалось, что это уцелевший сруб избы. Учитель немедленно собрал команду добровольцев и начал прочесывать окрестности. Все найденные предметы Швайцер показал профессору Костшевскому. Тот же, очарованный такими колоритными находками, незамедлительно начал раскопки в Бискупине.

Бискупин – главная достопримечательность Палук.

Открытие городища вызвало огромный резонанс среди ученых. Еще бы! Ведь о лужичах было мало чего известно, а Бискупинское поселение открывало для общественности их автентический мир. На территории поселения был организован археологическо-этнический заповедник, в котором проводятся разнообразные мероприятия. Фестивали фольклорной музыки, ярмарки народного промысла, театрализованные представления и реконструкции военных действий. Бискупин входит в туристический маршрут «Пястовский Шляк» и на ряду с Карпатской Троей является одним из наиболее посещаемых исторических объектов Польши.

В Бискупине систематически проводятся красочные мероприятия.

Говоря о Палуках, не возможно не вспомнить о его кулинарном наследии. Польская кухня, как известно, очень интересна и многообразна. Однако в Палуках вы можете натолкнуться на совершенно уникальные изыски кулинарии, не ведомые в других краях Польши. Бамбжак, косматки, пархачи, слепые рыбы, пырки, пулгембки, заклепусы – это звучит, как рецепт какого-то ведьминого зелья, а на самом деле – самые вкусные и традиционные блюда палукской кухни.

Палукская традиционная кухня сумеет вас удивить.

А чем же запивать палукские деликатесы? Конечно же – медовой бискупинкой! Поскольку Палуки славятся своими пасеками, то и алкогольные напитки в основном настаиваются на меду. Бискупинка – очень вкусный, слабоалкогольный напиток, который помимо своего неповторимого вкуса обладает еще и лекарственным действием. Что ею только не лечат! И расстройства желудка, и простудные заболевания, и отсутствие аппетита. В общем – напиток полезный, качественный и универсальный. Главное – не особо увлекаться. Как-никак – 47 %.

Медовая бискупинка – лекарство от всех болезней.

Палуки – очень интересный польский край. Здесь, как нигде, ощущается то самое величие древней Польши, которым так гордятся коренные жители Речи Посполитой. Каждый палучанин, на вопрос о том, кто же он, с гордостью ответит – Я естэм поляк! (Я – поляк).